O bolo de limão é uma sobremesa popular que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Se você está procurando uma receita simples e fofinha para experimentar em casa, está no lugar certo. Esta receita de bolo de limão é fácil de seguir e produz um bolo delicioso que agrada a todos.
Para fazer este bolo de limão simples e fofinho, você precisará de ingredientes básicos de cozinha, como farinha de trigo, açúcar, ovos e óleo. Além disso, você precisará de raspas e suco de limão para dar sabor ao bolo. A combinação desses ingredientes resulta em um bolo macio e úmido, com um sabor cítrico refrescante que agrada a todos os paladares.
Siga esta receita passo a passo e você terá um bolo de limão simples e fofinho em pouco tempo. É uma ótima opção para servir em uma festa ou para desfrutar com um café da tarde. Experimente esta receita hoje e surpreenda-se com o resultado delicioso!
Ingredientes Necessários
Para fazer um delicioso bolo de limão simples e fofinho, você precisará dos seguintes ingredientes:
Para o Bolo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga amolecida
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
- 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
Para a Calda
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
Para o bolo, é importante ter certeza de que os ovos, açúcar, óleo, sal, leite, raspas de limão, suco de limão, farinha de trigo e fermento químico em pó para bolos estão todos na temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa. Isso ajudará a garantir que a mistura fique homogênea e que o bolo cresça uniformemente.
Para a calda, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e mexer bem até que fique homogêneo. É importante lembrar que a calda deve ser adicionada ao bolo ainda quente, para que ela seja absorvida corretamente e deixe o bolo ainda mais saboroso.
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para preparar um delicioso bolo de limão simples e fofinho.
Preparação
Preparação da Massa
Para preparar o bolo de limão simples e fofinho, é necessário seguir alguns passos simples. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Para saber mais sobre a temperatura ideal para assar bolo em fornos a gás verifique um artigo no site do Itens de Casa com maiores informações.
Em uma tigela, adicione o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme. Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione o suco de limão e as raspas de limão e misture bem.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio. Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e manteiga, alternando com o leite. Bata bem até formar uma massa homogênea.
Em outra tigela, bata as claras em neve e adicione à mistura de massa delicadamente, mexendo com cuidado para não perder a aeração das claras em neve.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
Preparação da Calda
Para a calda, misture o suco de limão com açúcar em uma panela e leve ao fogo até formar uma calda espessa. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar antes de servir.
Este bolo de limão simples e fofinho pode ser feito tanto na batedeira quanto no liquidificador, mas é importante seguir as etapas de preparação com cuidado para obter um bolo perfeito. Além disso, esta receita de bolo de limão pode ser facilmente adaptada para uma versão de bolo de chocolate ou outro sabor, basta substituir o suco de limão por outro ingrediente de sua escolha.
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Informações Nutricionais
O bolo de limão é uma opção deliciosa e fácil de fazer para quem deseja um doce com sabor cítrico. No entanto, é importante estar ciente das informações nutricionais desse alimento.
Cada porção individual de bolo de limão fofinho contém, em média, cerca de 221 calorias. Além disso, cada fatia possui 7% de proteínas, 8% de fibras e 9% de carboidratos.
Para aqueles que desejam controlar a ingestão de açúcar, é importante lembrar que essa receita contém 1 xícara de açúcar (160 gramas) e que o consumo excessivo de açúcar pode levar a problemas de saúde.
No entanto, é possível fazer algumas substituições para tornar o bolo de limão uma opção mais saudável. Por exemplo, é possível substituir o açúcar refinado por adoçantes naturais como o mel ou o açúcar de coco. Além disso, é possível utilizar farinhas integrais em vez de farinhas refinadas.
O bolo de limão é um doce saboroso que pode ser consumido com moderação. É importante estar ciente das informações nutricionais e fazer escolhas saudáveis para garantir uma alimentação equilibrada.
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